鎌倉ハムのソーセージの食べ方と通がうなるおすすめレシピをご紹介！

「鎌倉ハム」はもちろんハムもつくっていますが、ソーセージも販売しています♪

そして、鎌倉ハムのソーセージはハムよりも人気があるのでは、、、

という噂もあるほど評判がいいんです。

そこで！今回はとても美味しいと評判の「鎌倉ハムのソーセージの食べ方」についてご紹介したいと思います♪

鎌倉ハムのソーセージの食べ方

じつは、ソーセージの食べ方には3通りあるんです♪
では 1つずつ見ていきましょう。

鎌倉ハムのソーセージの食べ方その1. そのまま食べる

加熱済みのソーセージならばそのまま食べてもOKです！

最初にラベルを見て、加熱済みかどうかをちゃんと確認するようにしましょう。

鎌倉ハムのソーセージの食べ方その2. 茹でてから食べる

沸騰したお湯の中にソーセージを入れて、弱火で茹でてから食べます。

茹でる時間のめやすは、、、

・太めのソーセージ（直径20mm以上）では8分程度
・細めのソーセージ（直径16mm以上）では３分程度

です。

こうすれば、ソーセージの中心部まで温められます。

ただ、高い温度で茹でるとソーセージが破裂することもあるので、必ず「弱火」で茹でるようにしましょう！

鎌倉ハムのソーセージの食べ方その3. 茹でた後に、焼いて食べる

茹でた後にソーセージを焼くなんて、手間がかかりそうですね^^;

でも、これが一番おすすめのソーセージの食べ方なんです♪

調理の仕方はとても簡単！

熱したフライパンに薄く油をひいて、茹でたソーセージを入れます。
中火にして、ソーセージの表面に焦げ目がつくまで焼いたら完成です！

焼くことで外側がパリっとなり、さらに美味しさが増します^^

ノンスモークタイプのソーセージの食べ方

ソーセージの製造過程に「スモーク（燻製）」の工程があるのですが、スモークをしないタイプのソーセージもあります♪

一般的に「ノンスモークタイプ」と呼ばれるもので、見た目が明らかに白っぽいソーセージのことです。

ノンスモークタイプのソーセージでは、「茹でた後に、焼く！」が一番おすすめの食べ方です♪

その理由は、、、

・風味を保ってくれる
・皮がパリッと仕上がる　からです。

基本的にソーセージは、焼いた方が美味しく食べられるということですね^^

【ポイント5倍 7/18 9:59まで】無添加鹿児島黒豚ホワイトフランクフルト 2本入 150g 家飲みお取り寄せギフト贈答用お返し内祝絶品おつまみ朝ごはんパンおかずお弁当鹿児島国産九州黒豚美味しい高級冷凍食品豚豚肉惣菜豚腸同梱

created by Rinker

鎌倉ハムのソーセージを使ったレシピ

ソーセージを使ったレシピには、炒め物やアヒージョ、ジャーマンポテト、ポトフなどいろいろあります。

でも、やはり定番は「ホットドッグ」ですよね♪

今回は、鎌倉ハムの粗挽きソーセージを使った「イタリア風ホットドッグ」のレシピをご紹介したいと思います^^

鎌倉ハムの粗挽きソーセージを使ったイタリア風ホットドッグの作り方

【材料】（１人分）

ホットドッグ用のパン 1こ
熟成粗挽きソーセージ 1本
サラダ油小さじ1/2
レタス 1/2枚
マスタード小さじ1

イタリアンソース（１人分）

玉ネギ 1/8こ
☆トマト 1/8こ
☆レモン汁小さじ1/4
☆オリーブオイル小さじ1
☆塩・こしょう少々
☆ケチャップ小さじ1
☆パセリ小さじ1/4

【下準備】

・みじん切りした玉ネギを水にさらし、水気を切る
・レタスを食べやすい大きさにちぎる

【作り方】

①イタリアンソースの材料(☆)をすべてボウルに入れる。
その中に水気を切った玉ネギを入れて、よく混ぜる。
②サラダ油をフライパンに入れて熱し、ソーセージを中火で焼く。
③ホットドッグ用のパンをオーブントースターに入れ、約1分焼く。
④③にちぎったレタスを敷き、イタリアンソース、ソーセージをはさむ。
⑤仕上げにマスタードをかける。

これで完成です！

今回はホットドックのソースにこだわりましたが、ケチャップとマスタードをかけるだけでも美味しく召し上がれます♪