「鎌倉ハム」といえば、ハムのブランドとしてよく知られていますね♪
じつはこの鎌倉ハム、いくつかの会社でつくられていることをご存知でしたか？
鎌倉ハムは、もちろん美味しい！のですが、その中でも人気の鎌倉ハムがあるようです。
そこで！！
今回は、鎌倉ハムとその鎌倉ハムをつくっている会社のご紹介、そしてその中でも特に人気の鎌倉ハムをご紹介していきたいと思います♪
鎌倉ハムとは？
鎌倉ハムにはもちろん長い歴史があります！
1874年（明治４年）、イギリス人のウィリアム・カーティス氏が神奈川県鎌倉郡（現在の横浜市戸塚区）で畜産業を始めたのがきっかけと言われています。
このとき、この地でハムやベーコンを作り始めていました。
「鎌倉ハム」という名前はご想像どおり、鎌倉郡でつくられていたことからきています♪
今は、いくつかの会社が鎌倉ハムを製造・販売していますが、本格的にハムの製造を始めたのは 今も残る「富岡商会」。
ここが鎌倉ハムのおおもとのようです。
鎌倉ハムをつくっている鎌倉ハム○○商会とは？
鎌倉ハムの製造方法はどんどん広がっていき、今では日本のあちこちで買うことができます。
ここでは、歴史ある「鎌倉ハム○○商会」のみをご紹介したいと思います♪
鎌倉ハム富岡商会
創業者である富岡周蔵が1900年（明治33年）にハム製造部門を独立させて、製造を始めました。
鎌倉の地で110年以上にわたり、今も伝統の味を保ち続けています。
鎌倉ハム石井商会
横浜市南区を拠点としています。
創業は1921年（大正10年）、伝統的製法である手づくりハムにこだわりを持っています。
鎌倉ハム村井商会
創業者の村井菊次郎は、日本の食肉業界の基礎をつくったとも言われている人物です。
1929年（昭和4年）に創立し、鎌倉ハムの伝統を受け継ぎながら「食肉の質」にこだわりを持っています。
鎌倉ハムクラウン商会
1962年（昭和37年）設立の比較的新しい会社です。
無添加のハムづくりにこだわり、美味しさと安全をモットーとしています。
鎌倉ハムはどこが美味しい？
では、本題の「鎌倉ハムはどこが美味しい？」ですが、、、
ここではいろいろ調べた結果の「鎌倉ハム☆トップ３」をお伝えしたいと思います♪
第1位：鎌倉ハム石井商会 鎌倉ハムギフトおすすめセット ¥4,000
第１位は石井商会の鎌倉ハムです！
セット内容は下記の通り。
・熟成ももハムスライス 80g
・熟成ベーコンスライス 80g
・荒挽ウィンナー 140g
・手羽元スモーク 160g
特にロースハムとベーコンは美味しく、高級感があるしっかりした味と独特の風味にはまる！とのコメントが多くありました。個別に買えばもっと安く購入できることも人気の理由のようです♪
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/2976724f.3a5b688b.29767250.fb399801/?me_id=1230845&item_id=10010243&pc=https%3A%2F%2Fimage.rakuten.co.jp%2Fcom%2Finc%2Fdirectory-afl%2Fshare%2Fimg%2Ficn%2Fdefault_banner.gif "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
第2位：鎌倉ハム富岡商会 熟成ハム詰め合わせ ¥5,400
鎌倉ハムの老舗・富岡商会が第2位にランクイン！
詰め合わせの内容は、下記の通り。
・熟成ももハム 290g
言ってしまえば、老舗の味のセットです♪
伝統の調味料にじっくり漬け込んだ熟成ハム。
口に入れると、濃厚な旨味が広がる！とのコメントが多くありました。一度は試してみる価値がありそうですね^^
第3位：鎌倉ハムクラウン商会 ギフトセット ¥4,770
とにかく無塩せき製品にこだわっているクラウン商会が第３位です！
セット内容は下記の通り。
・ボンレスハム 400g
このセットのハムももちろん「無塩せきハム」です。
味付けは塩・砂糖・香辛料だけで、とてもシンプル♪味も素朴で優しいとのコメントでした。ちなみにソーセージも大人気！のようです^^
鎌倉ハムはどこが美味しい？人気の会社トップ３をご紹介！のまとめ
「鎌倉ハム」とひとことでいっても、今はいくつかの会社が製造・販売していることが分かりましたね♪
今回は美味しい鎌倉ハムとして、石井商会・富岡商会・クラウン商会の３つをご紹介しましたが、鎌倉ハムは100年以上の伝統をもつハムです。
なので、きっとどのハムも美味しいはずです♪
おそらく個人の好みもあると思いますので、いろいろな会社の鎌倉ハムを取り寄せて、食べ比べしてみるのも、鎌倉ハムの楽しみ方かもしれませんね^^
コメント