2月14日のバレンタインの日には女性から男性にチョコレートを贈るのが定番となっています。
しかし、昨今ではいつもチョコではつまらないとばかり、ガトーショコラを贈るのが流行りとなっているようです。
バレンタインに贈るお菓子には花言葉のように特別な意味を持つお菓子が多いといいますが、ガトーショコラの持つ意味とはどんなものでしょうか。
バレンタインに贈られるガトーショコラについて調べてみました。
バレンタインデーにガトーショコラの意味は?
バレンタインにガトーショコラを贈られた男性は、チョコとは違う特別感に「ひょっとして俺は彼女にとって本命なのか」と嬉しさを噛みしめているかもしれません。
確かにガトーショコラはその芳醇なカカオの香りと重量感で、チョコレートとは一味も二味も上をいくスイーツです。
しかも、それを丹精込めて彼女自身が手作りしてくれたガトーショコラとなると嬉しさは倍増します。
と期待を膨らませてしまうかもしれません。
贈り主が以前から好意を持っていた女性ならなおのこと、心は天にも登る気持ちでしょう。
しかし、ガトーショコラにはそんな特別な意味はないのです。
せっかく天まで昇った男性の気持ちを引きづり下ろすようで申し訳ないのですが、ガトーショコラ自体に特別なメッセージ性はあリません。
そのため、チョコレートと同じく本命にも義理にも使える便利な贈り物となるのです。
もし、ガトーショコラに意味を持たせたいのなら、メッセージカードを添えると良いかもしれません。
ガトーショコラが人気の理由
バレンタインのプレゼントにいつもチョコレートというのも芸がない、今年は少し趣向を凝らしたものを本命に贈ろうかしらと、思う人が多いせいでしょうか。
近年ではバレンタインの贈り物としてガトーショコラが売れているようです。
その理由は、2014年に嵐の松本潤さん主演のドラマ「失恋ショコラティエ」でガトーショコラの認知度が上がったことです。
また、ケーキの中ではガトーショコラが手作りしやすいということもあります。
ガトーショコラの持つ高級なチョコレートの感触がバレンタインの特別な贈り物に向いているということもあるでしょう。
そんな関係でフランス生まれのショコラケーキ「ガトーショコラ」が日本のバレンタインの愛の贈り物として市民権を持ったようです。
買っても良し、手作りしても良しのガトーショコラはバレンタインの特別な人への贈り物とする人が多いといいます。
ガトーショコラの人気店はどこ?
特に意味を持たないといっても、バレンタインのガトーショコラはリッチなスイーツとして存在感にあふれています。
贈られるとちょっと嬉しいと思う人が多いのも事実です。
そこでガトーショコラの名店をご紹介しましょう。
ガトーショコラといえば、東京メトロの新宿御苑駅から徒歩3分のところにある『ケンズカフェ東京』ではないでしょうか。
このお店のガトーショコラは、バレンタインデーやホワイトデーには需要が高まり、月間売り上げが1,000万円以上になるといいます。
1本3,000円以上のガトーショコラが飛ぶように売れていくという計算になります。
バレンタインの贈り物をチョコからガトーショコラに変えたといっても過言ではありません。
ケンズカフェ東京のガトーショコラは粉や生クリームを使用しないため、濃厚なチョコレートの味わいが感じられるのです。
また、東京・世田谷の松陰神社駅前の『メルシーベイク』のガトーショコラは一見どっしりとした食べ応えのあるガトーショコラですが、滑らかな口どけの良いチョコレート感であっさり食べられてしまいます。
いつも行列ができるほどの地元に愛された人気店です。
美味しそうだけど、とても東京までは買いに行けないという方にはお取り寄せできるガトーショコラをご紹介しましょう。
那須高原にある南ヶ丘牧場のガトーショコラはひとつひとつ丁寧に焼き上げたガトーショコラです。
こだわりのベルギー産チョコレートの風味を生かして厳選された材料だけを使用したガトーショコラはギフトボックスに入っているのでプレゼントに最適です。
しかし、手作りなので1日に作れる量に限りがあります。
バレンタインのプレゼントにするためには早めに予約注文するのが良いでしょう。
ガトーショコラの手作りレシピ
ガトーショコラの最高峰と言われている『ケンズカフェ東京』の氏家シェフがレシピを公開しています。
レシピを真似されても大丈夫という絶対の自信に溢れたレシピです。
ケンズカフェ東京のガトーショコラの材料(8人前)
無塩バター160g
卵サイズ全卵3個
グラニュー糖80g
ケンズカフェ東京のガトーショコラの作り方
・チョコレートを包丁で刻み、ボウルに入れます。
・無塩バターも包丁で刻み、チョコレートと同じボウルに入れます。
・ボウルを湯煎にかけてチョコレートとバターをよく混ぜながら溶かします。
・そこにグラニュー糖を加えて混ぜます。(この時、グラニュー糖はまだ溶けきりません)
・ボウルを湯煎にかけたままあらかじめ溶きほぐしておいた全卵を濾しながら少しずつ混ぜ合わせます。
・グラニュー糖が溶け切り、ツヤと粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。
・これで生地が完成し、あとは型に流し入れて180度に熱したオーブンで18分ほど焼き上げれば出来上がりです。
・あとは粗熱をとって型から取り出します。
バレンタインにガトーショコラってどんな意味があるのか調べてみた!のまとめ
いかがでしたでしょうか?
残念ながらガトーショコラを贈ることに意味をこめることはできそうにありませんが、贈る人しだいでいろいろな意味を持たせることができそうですよね。
今度のバレンタインには手作りガトーショコラをきれいにラッピングして本命の彼氏に贈ってみませんか?
特別な意味がないはずのガトーショコラが重大な意味を持つかもしれませんよ。
その他のものにも意味はある?どれを贈ったらいい?と迷っている人は、以下の記事を参考にしてみてくださいね。
バレンタインに贈るものはどれがいい?意味やオススメの一覧!
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